© Lada Tremo
La mousse di banane è un dessert fresco e leggero: è ideale per chi ama il gusto dolce e cremoso di questo frutto.
Preparata con pochi ingredienti, come banane mature, panna fresca e un po’ di zucchero, la mousse non è particolarmente complicata da realizzare ed è ideale per una merenda o un fine pasto delicato.
La sua consistenza soffice e spumosa la rende assai piacevole al palato: può essere consumata così oppure arricchita con un tocco di vaniglia o cannella per esaltarne il sapore.
L’ideale è servirla in coppette, magari guarnita con scaglie di cioccolato fondente o granella di nocciole.
Si presenta con una forma ovale e una buccia che può essere liscia o rugosa.
Nonostante la sua freschezza, si tratta di una mela a maturazione tardiva.
Questo frutto, noto scientificamente come Citrus maxima, ha origine nel Sud-Est asiatico.
Si racconta che questa varietà del frutto fosse apprezzata dall'imperatore Alessandro I di Russia.
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