© Lada Tremo
Senza dubbio il salmone è tra i pesci più impiegati nella dieta mediterranea: ottimo come secondo piatto, si può anche sfruttare per condire la pasta magari aggiungendo qualche oliva taggiasca e abbondante prezzemolo.
Il salmone è ricco di Omega-3, un insieme di grassi essenziali per la salute cardiovascolare. Inoltre aiuta a ridurre l’infiammazione, abbassa i livelli di colesterolo cattivo e migliora la circolazione sanguigna.
Le proteine del salmone sono complete, il che significa che contengono tutti gli amminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno per la crescita e il mantenimento dei tessuti. Questo rende il salmone ideale per chi cerca di costruire muscoli o mantenere una dieta sana ed equilibrata.
Si presenta con una forma ovale e una buccia che può essere liscia o rugosa.
Nonostante la sua freschezza, si tratta di una mela a maturazione tardiva.
Questo frutto, noto scientificamente come Citrus maxima, ha origine nel Sud-Est asiatico.
Si racconta che questa varietà del frutto fosse apprezzata dall'imperatore Alessandro I di Russia.
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