Jelly beans, fagiolini irresistibili

Negli Stati Uniti, soprattutto, sono molto popolari.

I jelly beans sono caramelle colorate a forma di piccolo fagiolo, famose per la loro copertura esterna ‘rigida’ e per la consistenza morbida e gommosa all’interno.

Queste caramelle sono in commercio in una vasta gamma di colori e sapori, che vanno dai classici frutti come fragola, limone e arancia, a gusti più originali come popcorn al burro o cannella nelle versioni prodotte per divertenti sfide tra amici.

I dolciumi in questione hanno origini antiche: sono ispirati alle caramelle di gelatina della tradizione turca e sono state prodotte con una certa costanza a partire dai primi anni del 1900 negli Stati Uniti.

Con il tempo i jelly beans sono diventati molto popolari, soprattutto negli Stati Uniti: vengono consumati in grandi quantità durante le festività, in particolare a Pasqua, grazie ai loro colori vivaci che ricordano le uova decorate.